Recepteket gyűjtünk!
Az összejöveteleken finomnál finomabb sütemények kerülnek az asztalra, ezért úgy gondolom, hogy érdemes lenne összegyűjteni ezek receptjeit, és itt ezen az oldalon közzétenni.
Így, arra kérek mindenkit, hogy aki sütit hoz, az legyenszíves írja le és hozza el annak receptjét is. Vagy küldje el itt!
Idővel, egész szép újlaki receptgyűjtemény jön majd össze.
A közreműködést előre is köszönöm!
BBM
KÓKUSZOS SÜTI
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 15 dkg margarin, 19 dkg cukor, 3 tojás sárgája, egy kevés szódapor és egy kevés sütőpor.
Ezt az egészet összegyúrjuk, tepsibe tesszük és megkenjük lekvárral.
3 tojás fehérjét 15 dkg cukorral habosra verunk, keverünk hozzá 20 dkg kókuszreszeléket és a masszát a tészta tetejére simítjuk, így sütjük.
Kovács Józsefné receptje
Meggyes-kakaós rolád
Hozzávalók: (2 rúdhoz)
2 tojás, 1 sütőpor, 25 dkg liszt, 25 dkg cukor, 5 dkg vaj vagy zsír, 4 dkg kakaó, 2,5 dl tej.
A tojások fehérjét habbá verjük. A tojás sárgáját a cukorral, tejjel jól kikeverjük. Hozzáadjuk a habbá vert fehérjét, a sütőporral elkevert lisztet.
Beleszitáljuk a kakaót, végül a felolvasztott vajat is belecsurgatjuk, alaposan elkeverjük.
Alaposan kivajazott, lisztezett gerincsütő formákba öntjük. Forró sütőbe tesszük. Kb. 5 perc múlva kimagozott, cukrozott, lecsepegtetett meggyet szórunk bele.
Mintegy 10 percig teljes hőfokon, majd közepes hőfokon sütjük.
Ha kihült, a gerincek mentén szeleteljük, porcukrozzuk.
BBM
